2024 - 54 ANNI DI ESPERIENZA E PASSIONE!

La nostra azienda è frutto di due grandi passioni: la tecnologia e il rispetto dell' ambiente. La nostra famiglia è dal 1970 che opera nel settore dell' agricoltura per la conservazione e la valorizzazione delle eccellenze produttive in particolar modo sul territorio italiano. Le nostre tecniche partono da un concetto chiaro e preciso: per ottenere un eccellente prodotto finale occorre lavorare bene gi all' inizio della filiera. In tal senso riteniamo che l' alimentazione sia fondamentale per produrre un ottimo formaggio come ad esempio il Parmigiano Reggiano. Se siamo attenti all'alimentazione delle nostre vacche da latte, delle nostre capre, delle nostre pecore e dei nostri cavalli dando loro da mangiare ottimi foraggi ben conservati e che mantengano le migliori caratteristiche organolettiche: vitamine, proteine,  abbiamo dato loro le condizioni migliori per preservare la propria salute, la propria efficienza, il loro benessere e la loro  produttività. Abbiamo da sempre creduto che per produrre la vera Qualità (con la Q maiuscola) occorra necessariamente avere il minimo di impatto ambientale, ottimizzare le risorse senza sprechi (ottimizzare i costi).

Siamo convinti che occorra mantenere le caratteristiche qualitative usando tecniche il più naturali possibili e non aggressive: ad esempio con l' uso smodato di calore e carburanti minerali e fossili. Crediamo che ogni prodotto finale deve evidenziare le singole caratteristiche che lo rendono unico evitandone una standardizzazione di gusto come, purtroppo, è di prassi sui mercati. Per semplificare, la nostra scommessa è quella di dare al mercato tecnologie avanzate  per far sì che la nostra clientela abbia il miglior frutto: ovvero le migliori materie prime con un bassissimo impatto ambientale e ad un costo di gestione basso ed eco sostenibile. E' una filosofia controcorrente che evita il "tutto,presto e subito".

Per queste ragioni, invitiamo i nostri potenziali clienti a visitare, previo contatto, i nostri impianti in modo che possano toccare con mano ogni singola realtà e vedere come ogni cliente abbia applicato la nostra tecnica di essiccazione. In questo modo possono avere uno scambio di idee e vedere la qualità del foraggio essiccato.

La qualità è l'unica via percorribile: questo è il cammino da noi cominciato con passione 54 anni fà.

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